食物鏈

這篇是之前寫的. 那時覺得沒有前幾次做的好吃, 有可能是我加了最細的裸麥粉. 香味不是那麼引人入勝. 所以就沒發文~ 但事實是我這篇本來就是要大家自己去玩麵粉的@@ 想想還是發文.
有吃過這種麵包嗎? 這是最簡單但是最有成就感的麵包 :)

http://foodchainunme.blogspot.de/2016/03/brod-mjukkaka.html

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我目前住德國萊比錫的郊區. 因為德國人每天都得有麵包吃, 而我住的地方卻沒有轉角麵包店. 所以我開始鑽研麵包. 用不同的麥子的粉來做. 也因為我希望小孩不要忘記中式的食物. 所以我把中式麵點及食材也一起研究了. 手作有它自己的樂趣. 但了解食材會讓你有更深遠的想法 . 我很喜歡吃肉. 但為了地球環保. 我非常贊成一周吃一天素食所以也持續進行中. 如果您贊同我的理念. 當你有機會選擇時. 請選比較不耗能源的肉類. 盡量少吃大型家畜的肉. 讓我們一起為地球盡一份心力.

在這裡用食物串聯你我. 也說一些關於食物的故事. 分享今天的想法及心情.

這篇是之前寫的. 那時覺得沒有前幾次做的好吃, 有可能是我加了最細的裸麥粉. 香味不是那麼引人入勝....

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